Овощной суп с грибами и сыром
Овощной суп с грибами и сыром


Давайте приготовим чудесный и ароматный суп с грибами и сыром, который точно прийдется вам по вкусу. Супы являются основой полноценного рациона любого человека. К тому же это очень легкая и питательная еда, в которой содержатся в большом количестве витамины и микроэлементы. Благодаря многообразию первых блюд можно значительно расширить домашнее меню.

  • Ингредиенты
  • Как приготовить овощной суп

Готовый овощной суп с грибами и сыром

Для приготовления овощного супа с сыром и грибами понадобятся такие компоненты:

Ингредиенты

  • вода;
  • морковь;
  • картофель;
  • шампиньоны;
  • кабачок;
  • сыр (твердых сортов);
  • зелень (любая);
  • горький перец;
  • лавровый лист;
  • чеснок;
  • сливочное и подсолнечное масло;
  • молотый перец;
  • соль.

Картофель, зелень, шампиньоны, чеснок — ингредиенты для супа


Готовим шампиньоны Показать приготовление рецепта

Как приготовить овощной суп

  • В кастрюлю с кипящей водой отправляем очищенный и аккуратно нарезанный кубиками картофель, кабачок и мелко нарезанную морковку, пару лавровых листков.
  • Обжариваем грибы на сковороде с добавлением растительного масла. При этом шампиньоны следует посолить и поперчить, а когда они приобретут коричневатый оттенок – отправляем их в суп.
  • В кипящие овощи добавляем небольшой кусочек горького перца без семян, солим и перчим суп по вкусу. Доводим овощи в супе до готовности, снимаем суп с огня и добавляем измельченный на мелкой терке зубчик чеснока. Это придаст нашему супу неповторимый аромат.
  • Подача. Суп в тарелке заправляем мелко натертым сыром, небольшим кусочком сливочного масла и мелко нарезанной зеленью.



  • Красивая подача овощного супа

    Наш красивый, вкусный и полезный овощной сырно-грибной суп готов! Приятного аппетита.
    суп овощной ,овощной суп, рецепт овощного супа, рецепт овощного супа с фото, как приготовить овощной суп





    Рекомендуем: Овощной суп с картофелем
    Овощной суп с картофелем


    Овощной суп с картофелем и беконом готовится с помидорами, луком, морковью, цуккини и луком-пореем. Приятного аппетита!

    Рецепт  овощной суп с картофелем

    Приготовить  овощной суп с картофелем 

    В оливковом масле обжарить нарезанный лук. Добавить нарезанные овощи и бекон. После обжарки , залить бульоном . Довести до кипения, затем огонь уменьшить до самого низкого уровня и суп варить в течение 1 часа. Добавить соль и лимонный сок по вкусу.

    Продукты для овощной суп с картофелем

    Оливковое масло  50 мл
    Лук  3 шт
    Картофель  3 шт
    Морковь  3 шт
    Цуккини  3 шт
    Лук-порей  2 шт
    Помидоры  3 шт
    Бекон  250 г
    Бульон
    Соль
    Лимонный сок

    Вкусный овощной суп с картофелем готов!

    Самое вкусное

    Посетители