Салат селедка под шубой
Салат селедка под шубой


 

Селедочка – это  особая страсть! Можно съесть ее просто с хлебом, с картошечкой, из нее получается отличная закуска под горячительные напитки.

А салат  селедка под шубой – это  народное достояние.  Готовится по праздникам и без особого повода. Любимый, в общем всем народом, салат. Рецепт салата всем давно известен и не раз этот салат всеми опробован.

Но никто не в силах нам запретить внести кое-какие изменения в  традиционный рецепт салата, от чего вкус его станет еще лучше, а  вид салата  вызовет бурный аппетит и нежные чувства к окружающим .   Ингредиенты:

  • 2 средние свеклы
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 3 яйца
  • 1 кислое зеленое яблоко
  • луковица

Приготовление:

  • сварить свеклу, морковь, картофель и яйца
  • остудить овощи и очистить
  • на плоское блюдо сложить слоями нарезанную кубиками селедку, перед этим блюдо можно намазать растительным маслом, а каждый слой намазать майонезом
  • вторым слоем идет мелко нарезанный лук
  • следующий слой – натертая на терке картофель
  • мелко нарезанные яйца
  • натертая на терке морковь
  • так же натертое на терке яблоко
  • натертая на крупной терке свекла.

Каждая хозяйка «шьёт» эту «шубу» на свой вкус.  От этого салат селедка под шубой становится только богаче и разнообразней.





Рекомендуем: Селедка под шубой
Селедка под шубой

Сегодня я решила приготовить обычную селедку под шубой в необычном исполнеии. Получилась такая симпатичная рыбка. Мне понадобилось: филе 1 селедки, 1 луковица среднего размера, 2 картофелины, 2 яйца, 2 морковки, 1 крупная свекла, 100 гр. майонеза, подсолнечное масло, зелень для украшения.
Отварите отдельно картофель в мундирах, морковь, яйца и свеклу. Селедку нарежьте мелкими кусочками и уложите на дно блюда. Полейте немного ее растительным маслом. Луковицу измельчите и уложите поверх селедки. Картофель натрите на крупную терку уложите третим слоем. Полейте майонезом. Натертая на крупную терку морковь будет четвертым слоем, яйца — пятым и, наконец, свекла. Ее аккуратно укладываем наверх и обильно поливаем майонезом. Украсьте салат на ваш вкус. Я использовала орурцы, петрушку, укроп, маслину. Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители