Жаркое на сковороде
Жаркое на сковороде


Чтобы приготовить жаркое на сковороде вам потребуется:

- 6-8 шт. средних вареных картофелин
- 1 куриное филе (200-300 гр)
- 300 гр свежего зеленого горошка
- 100 гр твердого сыра
- 2 средних луковицы
- 3 зубка чеснока
- 1 пучек зеленого лука (15 гр)

Рецепт приготовления:

1. Отварной картофель нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Куриное филе вымыть, нарезать кубиками.


Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.


2. К поджаренному картофелю добавляем лук, чеснок, вымешиваем. Добавляем куриное филе, солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и тушим 10 минут до готовности филе


3. Всыпаем зеленый горошек, перемешиваем и тушим еще 5 минут.


4. Зеленый лук вымыть, нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке и перемешать с рубленным зеленым луком.


5. Посыпаем сверху жаркое сыром с зеленью, накрываем крышкой и оставляем до расплавления сыра на 3-5 минут.


Подавать горячим. Приятного аппетита!







Рекомендуем: Салат Ананас
Салат Ананас




Ингредиенты

картофель- 3 шт
яйцо- 3 шт
сыр твердый- 100 гр
куриное филе- 350 гр
маринованные огурцы- 4-5 шт
лук- 1 шт
соль, перец по вкусу
майонез

Для украшения

грецкие орехи- 200 гр
зеленый лук- 1/2 пучка

Приготовление

Подготовить ингредиенты- отварить картофель, яйца, куриное филе до готовности. Картофель и яйца отдельно натереть на крупной терке. Вареное филе и маринованные огурцы нарезать мелким кубиком, лук репчатый мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Подготовить орехи- очистить от скорлупы и разделить на половинки. Помыть и высушить лук.

Салат выкладывать овальной формой на блюдо слоями, каждый смазывая майонезом, солить, перчить по вкусу -

1- картофель
2- куриное филе
3- огурцы
4- лук
5- яйца
6- сыр

Последний слой также смазать майонезом и выложить поверх всего салата половинки грецкого ореха плотно и равномерно. Зеленый лук разрезать на полоски около 10-15 см, сложить в пучок, выложить в верху, сделав верхушку ананаса.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители