Салат из огурцов с вялеными помидорами
Салат из огурцов с вялеными помидорами



Ингредиенты для салата из огурцов с вялеными помидорами

200 г. свежих огурцов
10 половинок вяленых помидоров в масле
1 красная сладкая луковица
зелень базилика
винный или яблочный уксус
сахар
соль
черный молотый перец

Приготовление салата из огурцов с вялеными помидорами

Лук порезать полукольцами, полить уксусом, посыпать сахаром, поперчить и посолить, добавить измельченную зелень базилика и перемешать.
Огурцы порезать треугольниками, помидоры тонкой соломкой, смешать все с луком, попробовать на соль, сахар, уксус, заправить салат маслом с помидоров или оливковым маслом.
Оставить на 15 минут пропитаться.
Салат хорошо подходит к мясу и рыбе, приготовленных на гриле.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат с помидорами и сулугуни
Салат с помидорами и сулугуни

Ингредиенты салата с помидорами и сулугуни:

  • Базилик – пол пучка,
  • Красная луковица – половина,
  • Сулугуни – 120 г,
  • Помидоры — 1 шт.,
  • Руккола – пол пучка,
  • Салат – пол кочана,
  • Оливки черные – 50 г,

Для соуса:

  • Лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • Сметана – 100 г,
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки,
  • Перец черный молотый,
  • Соль.

Рецепт приготовления салата с помидорами и сулугуни:

Базилик и рукколу разобрать на листочки. Листья салата порезать крупно. Помидор нарезать дольками. Сулугуни порезать маленькими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Для соуса сметану нужно смешать с оливковым маслом, лимонным соком,  посолить и поперчить.

 

Все смешайте и заправьте соусом.


Салат с помидорами и сулугуни готов.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители